Beranda

Beranda

Assalamualaikum Wr.Wb…

Selamat datang untuk kalian yang sudah mengunjungi blog tentang pengolahan makanan khas daerah yang ada di Indonesia. Kami akan menjelaskan kepada kalian tentang apa itu makanan khas daerah, contoh, dan cara pengolahannya.

Tak kenal maka tak sayang, perkenalkanlah kita

1. ANDIKARAMA PRASIDA

2. BELLA AVERINA

3. FEBIOLA BUNGA ASPRILA

4. YOSUA MASLOW SINAGA

Kelas XI MIA 5, SMA NEGERI 1 WARU

Kami akan menawarkan produksi olahan makanan berbahan hewani yaitu ‘kerupuk ikan payus’ dan berbahan nabati ‘klepon’. Untuk itu, kunjungilah blog kami, semoga bermanfaat

Membuat usaha

Membuat Usaha              :

Membuat usaha merupakan hal yang cukup rumit untuk masyarakat awam. Karena kita harus menyiapkan segala sesuatunya hingga matang agar kita berhasil dan sukses menjadi wirausaha. Dalam membuat usaha produk jajanan tradisional, yang kita perlukan adalah     :

1.       Modal

Modal awal yang kami butuhkan untuk membuat kedua macam produk yaitu kerupuk ikan payus dan klepon berbeda. Untuk klepon kita memerlukan modal ± Rp.4.000.000 untuk alat, bahan, dan tempat kami menjual. Sedangkan kami memerlukan  ± Rp.7.000.000 untuk kerupuk ikan payus, sama halnya dengan klepon modal tersebut digunakan untuk alat, bahan dan tempat berjualan.

pemasaran

Pemasaran
Untuk pemasaran, kami membuka banyak jalur untuk konsumen lebih mudah membeli produk kami. Kami membuka toko jajanan tradisional,  menitipkan makanan tradisional dibeberapa tempat, atau pun bisa juga memesan.

Kami menjual produk dengan harga yang murmer atau Murah Meriah. Rincian harga:

Perawatan nabati

Perawatan nabati

Produk klepon
- pisahkan klepon tanpa parutan kelapa agar kelepon tidak cepat basi
- simpanlah klepon dalam lemari es
- karena produk tanpa bahan pengawet buatan, hanya sekitar < 1 hari klepon dapat dinikmati

Perawatan hewani

Produk kerupuk ikan payus

Perawatan yang belum digoreng :
- simpanlah ditempat kering dengan suhu ruangan
- usahakan simpan ditempat tertutup
- jangan diletakkan tumpang tindih dengan barang berat
- penyimpanan < 1 tahun

pengemasan dan penyajian

Selain rasa yang enak dan cocok dilidah konsumen, produk nabati dan hewani dari kedai makanan dewi kunti juga membuat design kemasan yang menarik,ramah lingkungan, serta serba guna.

Inilah contoh kemasan kita :

Klepon :

 

Kerupuk Ikan Payus

Produksi nabati

    Nabati (Klepon)